skåprens

Måste ju lägga in detta recept så jag hittar igen det när jag blir sugen nästa gång, kanske till och med Pelle tycker om det, vem vet :)

Tacogratäng (ca 6 pers)

800g köttfärs
2 påsar tacokrydda
1 pkt philadelphiaost, med smak av vitlök och örter
1 pkt philadelphiaost med naturell smak
1 st rödlök, strimlad
2,5 dl creme fraiche
2 dl riven ost
1 påse tortillachips med ostsmak

Gör så här:
Sätt ugnen på 200-250 grader.
Stek köttfärsen och tillsätt kryddan. Dra av stekpannan från värmen och blanda i philadelphia-osten, creme fraiche, hälften av den rivna osten och lök. Lägg ett lager chips på botten av en gratängform, bre färsen över och stick ner chips ovanpå och riven ost ovanpå det.
Grädda  i 6-10 minuter, till osten smält och fått lite färg.
Servera med god sallad.




/Karin