skåprens

Jag fyller 25 år om lite mindre än en månad, har som målsättning att då kunna bjuda mina nära och kära på hela 25 sorters kakor, så det är väl bara att ligga i då. :) En av sorterna jag tänker bjuda på är farinsockerdrömmar. Receptet är hämtat från den mycket mysiga bloggen acarolinas.blogg.se :)
Jag är inte sådär himöla förtjust i vanliga drömmar lite för torra för min smak, dessa blir lite segare i mitten, mums! Jag gjorde hela degen i en matberedare, snabbt och enkelt.

Receptet goes like this:

50 gr rumsvarmt smör
1 dl  brunt farinsocker
½ dl strösocker
½ tsk vaniljsocker
3 msk rapsolja (jag tog matolja)
2 dl vetemjöl
½ tsk hjorthornssalt

Sätt ugnen på 150 grader.
Rör smöret poröst tillsammans med farin- , strö- och vaniljsocker. Häll i oljan.
Rör i mjöl och hjorthornssalt och jobba ihop till en deg som du rullar till små kulor och lägger på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 20 minuter.

/Sofia