skåprens

Riktigt gott och enkelt recept, och jag har börjat inse hur fantastiskt det är med småkakor! :) Receptet är från tasteline.com

 

Ca 30 kakor

0,5 gr saffran + 1 msk socker

0.75 dl socker

1 msk vatten

2 msk ljus sirap

100 gr smör, rumsvarmt

3,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Tillagning

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Mortla saffran och 1 msk socker till ett fint pulver. Blanda pulvret med vatten och sirap och rör om tills det blir gult.
3. Rör smör och resten av sockret poröst. Rör ner saffransblandningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner.
4. Dela i två delar och rulla till längder. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Platta till rullarna med fingrarna.
5. Grädda i 12-15 minuter. Skär i sneda bitar medan kakorna ännu är varma. Låt svalna helt på plåten.