skåprens

Jag hittade det här receptet på baka.se. För att se original receptet följ denna länk http://www.baka.se/recept/twixbitar . Jag har gjort några små ändringar i min version av kakorna.

 

Botten

100 g smör
1 st äggula
½ dl socker
2 msk sirap
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl

Kola
150 g smör
½ dl grädde
1 dl strösocker
½ dl farinsocker
1 dl sirap
1 msk vetemjöl
1 dl hackad mandel

 

200 g ljus blockchoklad

Gör så här
Botten:
Smält smöret och låt svalna lite. Blanda i äggula, socker, och sirap. Blanda de torra ingridienserna i en skål och blanda sedan ihop allt. Tryck ut i en liten långpanna, grädda 10 min 200 grader

 

Kola:
Smält smöret i en kastrull och häll i socker, grädde och sirap. Låt koka några minuter. Vispa i mjöl.
Blanda till sist i mandeln. Häll på den förgräddade botten och sätt in i ugnen igen, ca 8 min
Hacka chokladen och häll på den varma kakan. Låt den smälta på och bre jämnt över hela kakan.
Skär i rutor och låt kallna i kylskåp.